Vákuumos kemence, vagyis a kemencetér meghatározott terében a vákuumrendszer (vákuumszivattyúval, vákuummérő készülékkel, vákuumszeleppel és egyéb alkatrészekkel gondosan összeszerelve) a kemencekamrában lévő anyagok egy részének kiürítésére szolgál, így a kemence kamrájában a nyomás kisebb, mint a normál légköri nyomás, és a kemencekamrában lévő teret vákuum állapot elérésére használják, amely vákuum kemence.